Restaurant Handelshof

Der Restaurant Handelshof in Alt‑Saarbrücken liegt in einem charmanten barocken Stengel‑Haus aus dem Jahr 1750. In stilvoll‑modernem Ambiente mit hohen Decken, Fischgrät‑Parkett und eleganten Rundbogenfenstern werden klassisch‑französische Gerichte mit internationalen Einflüssen serviert – saisonal, frisch und kreativ zubereitet. Besonders hervorzuheben ist das abwechslungsreiche vegetarische und vegane Angebot, das sich auch in komplett pflanzenbasierten Menüs widerspiegeltTagsüber wird ein wöchentlich wechselndes 3‑Gang‑Business‑Mittagsmenü angeboten; abends stehen sowohl 3–5‑Gänge‑Menüs mit Weinbegleitung als auch à‑la‑carte‑Gerichte auf der Karte. Marcus Wend und Muhammad Seer führen die Küche, wobei Küchenchef Marcus Wend seine klassische Ausbildung einbringt und vegane Varianten prominent platziert. Das Restaurant bietet Platz für insgesamt 86 Personen – verteilt auf den Grand Salon, ein Séparée, den Petit Salon und eine lauschige Terrasse im Innenhof.